Todos na indústria da beleza estão muito interessados em proteínas ultimamente – aqui está o que você precisa saber
Todos na indústria da beleza estão apaixonados por proteínas ultimamente - aqui está o que você precisa saber
LUMINAdiretrizes de comércio
A proteína sempre foi um elemento fundamental no zeitgeist do bem-estar. Desde contar macros até dietas Keto, discutir quanto de proteína nossos corpos precisam parece ser uma constante presente na conversa sobre bem-estar. É um debate valioso, é claro, já que o consumo de proteína influencia não apenas a saúde muscular, mas também a saúde óssea, articular e metabólica, além do funcionamento do cérebro e do sistema imunológico. Portanto, faz sentido que tantos profissionais de saúde estejam interessados na discussão. É uma das principais formas como apoiamos nossos corpos, por isso é essencial acertar.
Mais recentemente, porém, o consumo de proteína entrou na conversa sobre beleza. Cada vez mais especialistas com quem eu falo têm enfatizado o quão crucial é uma dieta rica em proteínas para a pele, cabelo e unhas.
A justificativa se baseia na ideia de regeneração. A pele, cabelo e unhas são compostos por proteínas, que por sua vez são constituídas por aminoácidos. E esses aminoácidos precisam vir da dieta: “Você precisa fornecer ao seu corpo as matérias-primas para a regeneração”, diz a nutricionista holística certificada pela junta Jennifer Hanway.
Por que a proteína é importante para a pele e os cabelos
As conversas sobre proteínas geralmente giram em torno da massa muscular, mas as maneiras pelas quais a proteína é utilizada no corpo são vastas e variadas. “A proteína desempenha um papel na formação de ossos, músculos, cartilagens, pele e praticamente todas as partes e tecidos do corpo”, diz a nutricionista registrada e dietista Alex Larson, MS, RDN, sobre os benefícios da proteína.
Na verdade, a pele, cabelo e unhas são compostos por várias proteínas, incluindo queratina, colágeno e elastina. Essas proteínas, por sua vez, são formadas por aminoácidos (comumente chamados de blocos de construção da proteína). E de onde nosso corpo obtém esses aminoácidos, que então se tornam queratina, colágeno e elastina? Consumindo proteína, seja de origem vegetal ou animal.
“Uma quantidade suficiente de proteína como parte de uma dieta saudável é essencial para apoiar a capacidade do corpo de sintetizar proteínas de todos os tipos, incluindo aquelas presentes na pele”, disse a dermatologista certificada pela junta Hadley King, M.D., à mbg sobre a relação entre proteína e pele.
Essencialmente, fornecer ao corpo uma quantidade adequada de proteína de alta qualidade permite que ele use os aminoácidos da proteína para criar queratina, colágeno e elastina.
Por exemplo, o crescimento do cabelo depende muito de obter aminoácidos suficientes para produzir queratina, explica a dermatologista certificada pela junta Neera Nathan, M.D.
“Sabemos, na medicina, a partir da observação de pessoas com distúrbios hereditários de deficiência de metabolismo vitamínico ou desnutrição grave, que o crescimento do cabelo depende totalmente de nutrientes básicos e saúde interna geral. Não há dúvidas. Portanto, dietas radicais, dietas restritivas ou dietas totalmente desprovidas de proteínas podem causar queda de cabelo”, diz ela. “Quando o corpo entra em modo de pânico e está tentando conservar recursos, seu cabelo será um dos primeiros a sofrer, porque não é uma função essencial. Esses recursos serão direcionados para outros lugares. Uma das coisas mais importantes que você pode fazer é consumir proteína suficiente porque ela é necessária para fazer o cabelo. Nosso cabelo é principalmente queratina, que é proteína. É simples assim.”
Preocupações relacionadas ao envelhecimento também podem estar ligadas à falta de proteína na dieta.
“Eu conheço alguém com quem tive algumas conversas sobre sua alimentação, porque acho que ela não está consumindo proteína suficiente. Ela veio até mim outro dia e disse: ‘Estou com uma ruga aqui.’ Eu disse a ela que ela está envelhecendo porque não está consumindo colágeno suficiente”, diz a médica de medicina integrativa certificada pela junta Taz Bhatia, M.D.
Embora não haja muitas pesquisas focadas em seres humanos sobre o assunto (dadas apenas as complexidades desses estudos e implicações éticas), estudos em animais têm mostrado que dietas com baixo teor de proteína estão relacionadas à diminuição do colágeno e danos à barreira da pele. Um estudo descobriu que seguir uma dieta sem proteína por oito dias causou uma “diminuição dramática” tanto nos colágenos tipo I e III em ratos. Outro estudo mostrou que dietas sem proteína desencadearam dermatite atópica e problemas na barreira da pele em mais de 89% dos ratos.
Unhas quebradiças e frágeis também estão relacionadas a problemas de proteína. “As unhas são feitas principalmente de proteínas endurecidas”, diz Amy Lin, fundadora do sundays – um salão de cuidados com as unhas focado no bem-estar. “Quando temos baixos níveis de proteínas, cálcio ou outras vitaminas, isso às vezes pode aparecer nas unhas” – seja como ranhuras, descoloração ou fragilidade geral.
O aumento do interesse em proteínas no espaço da beleza
Por que as pessoas estão interessadas em como a proteína influencia sua pele, cabelo e unhas? E por que isso se tornou um ponto de discussão tão forte para os profissionais da beleza também?
Bem, isso ocorre simplesmente porque essas áreas são as primeiras a serem afetadas. E como são partes do corpo voltadas para o exterior, são altamente visíveis. E o resto é simples: as pessoas reagem ao que veem.
“Como o exterior do corpo é em grande parte composto de proteína, os primeiros sinais de deficiência de proteína geralmente estão na superfície”, diz Michael Hirt, M.D., médico de medicina interna e também certificado em nutrição, sobre deficiência de proteína. “Nossos sistemas de emergência quebrarão tecidos não essenciais – como sua pele – e usarão essas proteínas de qualidade para reparar o coração, os vasos sanguíneos ou criar hormônios essenciais à vida e proteínas sanguíneas”.
Profissionais médicos, é claro, já entenderam há algum tempo que a proteína é uma parte muito importante da função da pele. Mas agora, o apetite do público em geral por informações relacionadas à proteína cresceu, especificamente dentro da indústria da beleza.
“O mundo da beleza segue o mundo do bem-estar e do fitness de muitas maneiras”, diz Hanway.
A entrada de novos tratamentos estéticos também ajudou a estimular esse interesse. As melhores inovações em procedimentos de consultório não invasivos estão enraizadas na medicina regenerativa – coisas como terapia de exossomos, PRF (PRP de próxima geração), Sofwave – funcionam incentivando a pele a se curar e restaurar seu próprio colágeno e elastina.
“Com esses tratamentos estéticos que regulam a produção natural de colágeno e elastina do corpo, o corpo não pode fazer essas coisas sem as matérias-primas”, diz ela. “Se você não tem esses blocos de construção do colágeno em sua pele, ou está tão estressado e esgotado que qualquer coisa nova que você faça vai se decompor novamente, você está desperdiçando seu dinheiro – e essas coisas não são baratas”.
Finalmente, os suplementos de beleza explodiram em popularidade nos últimos anos. E muitos deles contêm aminoácidos – seja de fontes vegetais ou peptídeos de colágeno em suplementos de colágeno. “Acho que estamos neste ponto em que as pessoas realmente entendem a conexão entre o que você coloca em seu corpo e como isso fica do lado de fora”, diz Hanway.
Quanta proteína realmente precisamos?
A Recomendação Dietética Aconselhada (RDA) de proteína é de 0,8 grama por quilograma de peso corporal por dia. Esta é a quantidade mínima de proteína que uma pessoa sedentária precisa para atender aos seus requisitos nutricionais e evitar um desequilíbrio de nitrogênio, portanto, é conservadora.
E a verdade é que a quantidade de proteína que o corpo precisa é altamente individualizada. E historicamente, a conversa sobre proteína geralmente girava em torno dos homens – dado que a maioria das pesquisas era realizada neles. No entanto, estudos mais recentes mostraram como há muito mais nuance nas necessidades proteicas das mulheres, especialmente durante diferentes fases do ciclo, gravidez ou durante a menopausa.
Isso quer dizer que a resposta de quanto de proteína você precisa consumir vai variar de pessoa para pessoa, além do que está acontecendo em sua vida.
Mas uma boa regra é esta: a maioria das mulheres ativas vai querer consumir de 1,2 a 2,0 gramas de proteína por quilograma de peso corporal. A maioria dos especialistas com os quais trabalhamos regularmente sugere como meta cerca de 100 gramas de proteína por dia. “Para a maioria das mulheres, de 100 a 120 gramas é um ponto de partida muito bom”, diz Hanway.
Onde você obtém sua proteína também importa. Procure fontes sustentáveis e inteiras de proteína, como carne de gado alimentado com capim, peixes selvagens ou proteínas vegetais orgânicas, quando puder, recomenda Hanway. A proteína animal tende a ser mais rica nos aminoácidos que nosso corpo precisa para regeneração do que as proteínas vegetais. Isso não quer dizer que você não possa atender às suas necessidades de proteína como vegano ou vegetariano; apenas exige mais esforço e planejamento. Confira nosso guia para obter proteína suficiente em uma dieta baseada em plantas aqui.
E é claro, isso é apenas uma parte do quadro geral. A proteína nunca deve vir em detrimento de frutas, legumes e gorduras saudáveis. “Existem outros fatores também. É fantástico se estamos consumindo nossa proteína, mas também precisamos de muitas coenzimas vitamínicas, minerais e antioxidantes para ajudar na produção de colágeno e elastina”, diz ela.
A mensagem principal
A pele, o cabelo e as unhas são compostos por uma variedade de proteínas – e para produzi-las, precisamos dos blocos de construção delas: aminoácidos, por meio do consumo de proteínas. O crescimento do interesse no espaço da beleza tem muito a ver com o aumento do interesse na medicina regenerativa e em como podemos apoiar da melhor forma nosso corpo para que ele possa produzir adequadamente essas proteínas estruturais. Precisa de ajuda para atingir suas metas de proteína? Aqui estão dicas aprovadas por especialistas sobre como consumir mais proteína diariamente.
