Novo estudo mostra que consumir fibras ajuda a melhorar a inflamação relacionada com doenças nas gengivas.
Estudo revela que o consumo de fibras auxilia na redução da inflamação associada a doenças gengivais.
Em algum momento, provavelmente todos nós fomos repreendidos por um dentista para diminuir a ingestão de açúcar (doces, refrigerantes, sucos de frutas, etc.). Porque muito açúcar causa cáries, certo? Sim. Portanto, o que você come claramente desempenha um papel na saúde bucal. Acontece que comer mais fibras pode proteger suas gengivas.
Uma nova revisão sistemática e meta-análise publicada na revista Nutrients foi uma das primeiras a examinar todos os estudos até o momento em seres humanos sobre a ingestão de fibras e doença periodontal (também conhecida como doença das gengivas).
A doença das gengivas resulta de infecção ou inflamação das gengivas e dos ossos que cercam e sustentam os dentes. Na verdade, é uma das principais 6 doenças crônicas em todo o mundo.
A saúde dos seus dentes é altamente influenciada pelo estilo de vida, e essa revisão lança luz sobre como o que você come influencia uma condição crônica (e evitável) muito comum. Vamos mergulhar.
O que o estudo encontrou?
No total, seis estudos foram incluídos nesta análise. Cinco deles foram experimentos nos quais as pessoas receberam mais fibras dos pesquisadores para comer, e um estudo em que as pessoas foram orientadas a seguir uma dieta rica em fibras por um ou dois meses.
Os pesquisadores queriam ver se havia uma conexão entre a ingestão de fibras e medidas de inflamação relacionadas à doença periodontal.
E com certeza havia.
Comer mais fibras (que foram consideradas entre 22-30 gramas diárias nesses estudos) melhorou marcadores específicos que medem a gravidade da doença periodontal, como:
- Menos inchaço das gengivas
- Menos acúmulo de placa
- Melhor suporte dos tecidos e fibras que seguram os dentes no lugar
E, no geral, descobriu-se que comer mais fibras contrapõe significativamente os efeitos inflamatórios da doença periodontal.
Por que as fibras são benéficas para a saúde bucal?
Há algumas razões pelas quais as fibras podem ser boas para suas gengivas.
- Aumenta a produção de saliva: A saliva contém enzimas digestivas que começam a quebrar açúcares em sua boca antes mesmo de você engolir. A saliva também começa a neutralizar alimentos ácidos. Tanto alimentos açucarados quanto ácidos não são ideais para a saúde bucal.
- Você consome menos açúcar: Alimentos fibrosos ou não têm muitos açúcares livres (como brócolis, por exemplo) ou suas propriedades volumosas e não digestíveis ajudam a contrabalançar os açúcares no alimento (como nas frutas). Alimentos que tendem a ter muito açúcar e nenhuma fibra (principalmente alimentos processados e embalados) estão relacionados a cáries.
- Pode nutrir seu microbioma oral: Assim como existe um microbioma intestinal, a boca também abriga uma variedade de microorganismos. O açúcar tende a desequilibrar essa balança microbiana alimentando bactérias prejudiciais que produzem compostos que levam à cárie dentária. As fibras podem ajudar a manter um microbioma oral desejável (mas há pesquisas humanas limitadas sobre isso).
Como obter mais fibras
potência orgânica de fibras+
Fontes avançadas de fibras para promover saciedade e regularidade* 
Infelizmente, a maioria das dietas dos americanos carece de fibras. Apenas 5% das pessoas estão atingindo a quantidade diária recomendada de fibras5 (21-25 gramas diárias para mulheres e 30-38 gramas para homens).
Então, há muito espaço para melhorias. Para ajudar a contextualizar, aqui está a quantidade de fibras que você pode esperar de alguns dos alimentos mais ricos em fibras que existem.
Em geral, é melhor encher seu prato para cada refeição com alimentos integrais não processados (como frutas, legumes, grãos integrais e leguminosas) para aumentar sua contagem de fibras. Você também pode incorporar um suplemento de fibras para suporte adicional.
A conclusão
É animador ver mais pesquisas sobre a conexão entre a saúde bucal e nutrição, pois está na hora de recomendações mais detalhadas do que “comer menos açúcar”. Este novo estudo oferece uma das visões mais abrangentes até o momento sobre o papel das fibras em ajudar a aliviar a inflamação relacionada às gengivas.
Se você precisar de mais um motivo (além de saúde intestinal, regularidade e benefícios metabólicos) para garantir que você esteja obtendo a quantidade necessária de fibras todos os dias, aqui está o seu sinal.
Obtenha mais informações aqui.
