Quer Aumentar seu Metabolismo? Beba Mais Devagar, Especialistas Dizem
Quer Acelerar o seu Metabolismo? Beba Mais Devagar, Dizem os Especialistas
MStudioImagesdiretrizes de comércio.
Não é segredo que uma xícara de suco de frutas puro é provavelmente melhor para a sua saúde geral do que uma bebida adoçada artificialmente. Mas mesmo com o suco de frutas, uma grande quantidade de açúcar natural atingindo a corrente sanguínea ainda pode impactar o seu metabolismo de forma não tão positiva.
No entanto, uma dica pode ajudar a mitigar esses efeitos. Em um episódio recente do podcast VoiceAngel, o médico internista certificado e pesquisador experiente em diabetes e obesidade Richard Johnson, M.D. afirmou que beber mais devagar pode mitigar os efeitos de algumas bebidas açucaradas. Dê uma olhada na pesquisa abaixo.
Beber mais devagar é melhor para o metabolismo?
Johnson se refere a um estudo de pesquisa de 2021 que ele liderou juntamente com uma equipe de especialistas, onde eles testaram se beber bebidas açucaradas ao longo de uma hora (em vez de beber rapidamente) poderia ajudar a mitigar seus impactos negativos.
Este estudo, publicado na revista Nutrients, descobriu que a ingestão rápida de 500 mililitros (ou cerca de 2,5 xícaras) de suco de maçã em cinco minutos causa uma resposta metabólica significativamente maior1, que pode estar associada a desfechos negativos de saúde a longo prazo. “Há uma enorme diferença em termos de biologia”, diz Johnson.
A razão por trás disso tem a ver com a composição de açúcar encontrada no suco de frutas. Veja bem, a fruta contém dois tipos de açúcares simples: glicose e frutose. Suas células usam a glicose como combustível para energia, mas apenas o fígado pode metabolizar a frutose.
Quando ingerida em grandes quantidades, a frutose (mesmo da fruta) é armazenada no fígado e pode contribuir para a doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD)1, uma epidemia em crescimento e principal causa de falência hepática.
Infelizmente, a frutose também pode alimentar crescimento excessivo de leveduras no intestino, impactando negativamente o seu metabolismo e a saúde intestinal em geral.
Além disso, o suco de frutas é desprovido das maravilhosas fibras e nutrientes encontrados na carne e casca da fruta, restando apenas o açúcar.
Portanto, sim, consumir grandes quantidades de frutose de qualquer maneira não é a melhor ideia para a saúde em geral. Mas isso não significa que você precise desistir. Quando você desfrutar de uma bebida açucarada, tente bebê-la um pouco mais devagar para incentivar uma melhor resposta fisiológica, especialmente se você tem predisposição a problemas metabólicos ou de saúde relacionados ao açúcar no sangue.
Outras maneiras de manter a saúde metabólica
Existem muitas maneiras de manter a saúde metabólica além de limitar (ou beber lentamente) bebidas açucaradas. Abaixo, três dicas rápidas:
- Consuma mais vegetais: Os vegetais são ricos em fibras e vitaminas. E consumir mais vegetais2 tem sido constantemente relacionado à melhora da saúde metabólica e da pressão arterial3.
- Dê prioridade ao sono: O sono desempenha um papel incrivelmente subestimado no metabolismo. Dormir mal e não o suficiente4 afeta negativamente o controle de açúcar no sangue5 ao desequilibrar o equilíbrio hormonal6. Isso afeta os hormônios da fome leptina e grelina, que ajudam a regular o apetite e a sensação de saciedade, bem como o hormônio do estresse cortisol7, que favorece o armazenamento de gordura.
- Considere suplementos para o metabolismo: Certas vitaminas e minerais ajudam a promover um metabolismo saudável – saiba o que procurar.
Leia a história completa aqui: O que é saúde metabólica e como ela é medida?
A resposta
Veja bem, às vezes, chás doces e sucos de frutas simplesmente parecem irresistíveis para abrir mão. Se você vai consumir uma bebida açucarada, pesquisas sugerem fazê-lo ao longo de uma hora para amenizar alguns dos potencialmente efeitos negativos à saúde. Se você deseja saber mais dicas sobre saúde metabólica da Johnson, acompanhe o episódio completo aqui:
