Bolinhos de aniversário em forma de pirulito

Bolinhos surpresa em formato de pirulito para aniversários

Os cake pops de aniversário são o petisco perfeito de bolo em tamanho pequeno, no palito, cobertos com chocolate e decorados com confeitos coloridos. Embora essas mini guloseimas sejam perfeitas para festas de crianças, também são divertidas e coloridas para qualquer evento (e para todas as idades!).

Há tantas maneiras de fazer cake pops (experimente estes Cake Pops de Oreo para uma opção deliciosa sem assar) mas a mistura de bolo Funfetti e a quantidade de confeitos fazem com que eles se sintam especialmente festivos para aniversários e festas.

Procurando por mais diversão de aniversário? Confira:

• Cookies de Bolo de Aniversário
• Jello Shots de Bolo de Aniversário
• Martini de Bolo de Aniversário
• Manteiga de Amendoim de Bolo de Aniversário
• Pipoca de Bolo de Aniversário

Dicas para fazer Cake Pops:

• Adicione a cobertura ao farelo de bolo em pequenas quantidades para que você tenha o suficiente para que eles se unam. Deve parecer massinha de modelar.
• Use uma colher para biscoitos pequena para pegar a mistura de bolo de forma que você tenha porções uniformes para cada cake pop.
• Certifique-se de que as bolinhas de bolo estejam bem refrigeradas antes de cobri-las.
• Tenha suas decorações por perto e prontas para serem colocadas enquanto o chocolate ainda estiver derretido.
• Você pode usar um copo alto para despejar o chocolate derretido (ou derreter em uma caneca própria para micro-ondas), assim, você tem um pequeno tanque para mergulhar completamente o cake pop.

Ingredientes

• Mistura de bolo Funfetti: Você pode usar qualquer sabor de mistura de bolo: chocolate, baunilha, red velvet, amarelo, etc. Mas a mistura de bolo Funfetti terá a surpresa extra dos confeitos coloridos. Certifique-se de verificar a sua mistura de bolo para garantir que você tenha os outros ingredientes de bolo recomendados para o preparo (ovos, óleo, etc.).
• Lata de cobertura de baunilha: Você também precisará de uma lata de cobertura de baunilha comprada pronta. Também existe a cobertura Funfetti se você quiser aumentar a quantidade de confeitos, mas você também pode usar cobertura de baunilha simples.
• Palitos para cake pops: Embora seja mais comum usar palitos como este, você também pode usar garfos ou itens comestíveis como palitos de pretzel!
• Gotas de chocolate branco: Essas gotas de chocolate são a maneira mais fácil de obter o revestimento de chocolate, pois derretem facilmente e você não precisa temperar o chocolate.
• Confeitos: Eles são parte do que torna os cake pops de aniversário tão divertidos! Você pode usar confeitos coloridos ou nonpareils coloridos.
• Micro-ondas ou Banho Maria: Você pode derreter as gotas de chocolate no micro-ondas, mas também pode usar banho maria no fogão ou um derretedor de chocolate como este.

Procurando mais dicas de cake pops? Confira nosso Como fazer Cake Pops para saber mais!

Como fazer cake pops de aniversário:

1. Asse o bolo: Asse seu bolo de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar completamente.

2. Adicione a cobertura e misture: Coloque o bolo assado em uma tigela grande. Adicione de 1/2 a 2/3 do recipiente de cobertura. Usar o recipiente inteiro deixa os cake pops um pouco moles e mais difíceis de trabalhar depois de mergulhá-los no chocolate. Mas é assim que você faz os cake pops se unirem – com a cobertura. Use as mãos limpas para misturar a cobertura e o bolo. A massa dos cake pops vai ficar bem mole, mas moldável.

3. Faça as bolinhas de bolo: Modele a massa dos cake pops em pequenas bolinhas (cerca de 3-4 colheres de sopa cada). Elas não devem ser muito grandes, apenas para caber facilmente na palma da sua mão.

Depois de formar todos os cake pops (uma forma padrão de bolo renderá cerca de 35-40 cake pops), coloque-os na geladeira por 1-2 horas ou no freezer por 30 minutos.

4. Derreta os candy melts: Derreta os candy melts no micro-ondas em incrementos de 30 segundos em potência média. Você também pode usar um banho-maria no fogão ou um derretedor de chocolate como este. Se precisar ajustar a consistência dos candy melts, você pode misturar uma colher de chá de óleo de canola ou vegetal depois de derretidos e aquecer o chocolate por 15 segundos de cada vez se começar a endurecer.

5. Fixe o palito de cake pop: Primeiro, mergulhe o palito no chocolate derretido e insira-o até 2/3 em um cake pop frio.

6. Mergulhe o bolo no palito: Mergulhe o bolo no palito na chocolate derretido e permita que qualquer excesso de chocolate escorra. Bata levemente o palito do bolo no lado da tigela para também sacudir o chocolate extra. Em seguida, adicione os confeitos e armazene o bolo no palito em posição vertical enquanto ele endurece (a menos que você não se importe com a parte de baixo plana do bolo).

Você pode adicionar os confeitos sobre uma tigela grande ou prato para capturar qualquer confeito extra que caia e usá-los depois.

Enquanto eles estão secando, você pode mantê-los em posição vertical de várias maneiras, como colocá-los em um recipiente cheio de açúcar branco granulado ou arroz, ou pode colocá-los em um bloco de isopor.

Procurando um suporte para bolo no palito? Experimente um desses!

FAQ

Perguntas Frequentes

Como devo armazenar meus bolos no palito?

Se você fizer com antecedência, pode armazenar seus bolos no palito prontos em temperatura ambiente por 1-2 semanas. Eles podem ser armazenados por até quatro semanas na geladeira, mas o frio pode causar um pouco de condensação em suas decorações e fazê-las sangrar ou entortar um pouco.

Posso usar chips de chocolate branco em vez de wafer derretido?

Embora os confeitos especiais para doces sejam os melhores para bolos no palito, você também pode usar chips de chocolate. A mistura ficará um pouco mais espessa e um pouco mais difícil de trabalhar (mas ainda está OK). E a camada de cobertura dos bolos no palito ficará mais espessa quando o chocolate endurecer.

Procurando outras gostosuras para festas?

• Bolos no Palito de Oreo
• 15+ Melhores Receitas de Bolo
• Gooey Butter Cake – Com Mistura de Bolo
• Trufas de Chocolate Fáceis (Oreo)

Bolos no Palito de Aniversário

Laura Gummerman

Equipamentos

• 1 colher de cookie pequena opcional
• 35-40 palitos para bolos no palito
• 1 micro-ondas ou panela dupla

Ingredientes

• 1 mistura de bolo Funfetti ou baunilha e quaisquer outros ingredientes necessários para fazer o bolo (ovos, óleo, etc.)
• 1/2-3/4 de uma lata de 16 onças de cobertura de baunilha (adicione aos poucos até obter a consistência certa)
• confeitos especiais para doces brancos
• confeitos

Instruções

• 1. Asse o bolo: Asse o bolo de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar completamente.
• 2. Adicione a cobertura e misture: Coloque o bolo assado em uma tigela grande. Adicione de 1/2 a 2/3 do pote de cobertura. Usar o pote inteiro tornará os cake pops um pouco moles e mais difíceis de trabalhar quando mergulhados no chocolate. Mas, é assim que os cake pops ficam unidos – com a cobertura. Use as mãos limpas para misturar a cobertura e o bolo. A massa dos cake pops ficará bem macia, mas moldável. Deve ter uma consistência parecida com massa de modelar.
• 3. Faça as bolinhas de bolo: Forme sua massa de cake pop em pequenas bolinhas (cerca de 3-4 colheres de sopa cada). Elas não devem ser muito grandes, apenas para caberem facilmente na palma da sua mão. Depois de formar todos os cake pops (um bolo de tamanho padrão rende cerca de 35-40 cake pops), coloque-os na geladeira por 1-2 horas ou no freezer por 30 minutos.
• 4. Derreta seus candy melts: Derreta os candy melts no micro-ondas em incrementos de 30 segundos em meia potência. Você também pode usar um recipiente duplo no fogão ou um derretedor de chocolate como este. Se precisar afinar os candy melts, você pode adicionar uma colher de chá de óleo de canola ou vegetal derretido e reaquecer o chocolate por 15 segundos de cada vez, se ele começar a endurecer.
• 5. Prenda o palito de cake pop: Primeiro, mergulhe seu palito no chocolate derretido e empurre o palito 2/3 no cake pop frio.
• 6. Mergulhe o cake pop: Mergulhe o cake pop preso no chocolate derretido e deixe o excesso de chocolate pingar. Bata suavemente o palito de cake pop na lateral da tigela para remover o chocolate extra. Em seguida, adicione qualquer decoração de confeitos extra e armazene o cake pop em pé para que ele endureça (a menos que você não se importe com um cake pop com a parte de baixo achatada).

Notas

Dicas para fazer Cake Pops:

• • Adicione a cobertura às migalhas de bolo em pequenas quantidades, apenas o suficiente para que elas se unam. Deve ter uma consistência de massa de modelar.

• • Use uma pequena colher para bolinhos de biscoito para medir a mistura de bolo, para obter porções uniformes para cada cake pop.

• • Certifique-se de que as bolinhas de bolo estejam bem geladas antes de revesti-las.

• • Deixe as decorações próximas e prontas para serem usadas, para poder colocá-las enquanto o chocolate ainda estiver derretido.

• • Você pode usar um copo alto para despejar o chocolate derretido (ou derreter em uma caneca própria para micro-ondas) para ter uma pequena banheira para mergulhar completamente seus cake pops.

Informações Nutricionais

• Cake
• Desserts
• Food
• Sweet