Dentro do movimento cult-like macrobiótico zen e o homem que queria libertar os seres humanos da doença.
Dentro do movimento cult-like macrobiótico zen e o homem que buscava libertar os seres humanos da doença.
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- No meio do século XX, George Ohsawa fundou a dieta macrobiótica.
- A filosofia da dieta enfatiza alimentos naturais para ‘libertar’ os seres humanos de doenças, de acordo com Ohsawa.
- O movimento macrobiótico impulsionou a fundação da cadeia de supermercados Erewhon e grupos acusados de serem seitas.
“Por que há tantos hospitais e sanatórios, medicamentos e remédios, tantas doenças mentais e físicas na civilização ocidental moderna? Por que há tanta necessidade de prisões, de grandes números de policiais e de vastas forças aéreas, marítimas e terrestres?” questionava George Ohsawa, o fundador da dieta macrobiótica.
A resposta para esses problemas, segundo ele, é simples: “Estamos doentes, fisiológica e mentalmente”, escreveu Ohsawa em seu livro de 1960, “Zen Macrobiotics”.
A ideia de que a doença humana é a causa dos problemas do mundo moderno é a força motriz por trás do movimento macrobiótico fundado por Ohsawa no meio do século XX. A prescrição de quatro partes de Ohsawa para a cura de doenças era: alimentação natural, sem medicamentos, sem cirurgia e sem inatividade.
Ohsawa afirmava ter se curado de tuberculose ao seguir uma dieta macrobiótica, que enfatiza grãos integrais, soja e vegetais. Em “Zen Macrobiotics”, ele escreveu que viu “milhares de doenças incuráveis, como asma, diabetes, epilepsia, hanseníase e paralisias de todos os tipos, curadas pela macrobiótica dialética em dez dias ou algumas semanas”.
O movimento angariou um grande número de seguidores internacionais, impulsionando o movimento New Age nos Estados Unidos no final da década de 1960. Entre os alunos de Ohsawa estavam Aveline e Michio Kushi, que fundaram a Erewhon em Boston em 1966.
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Impulsionando um movimento
Ohsawa nasceu em 1893 em uma família pobre de samurais na cidade de Shingu, perto do sul do Japão. Assolado por problemas de saúde como tuberculose e úlceras, Ohsawa, cujo nome de nascimento era Nyoichi Sakurazawa, ingressou no movimento Shokuiku – uma filosofia e política governamental que promovia a educação alimentar – cerca de 1913.
O movimento Shokuiku foi pioneirado por Sagen Ishizuka, um médico do exército imperial que defendia os benefícios da medicina tradicional sobre a medicina ocidental. Ishizuka enfatizava especialmente a importância de uma alimentação equilibrada, ganhando os apelidos de “Doutor Antidoutor” e “Doutor Rabanete” por suas prescrições alimentares de vegetais como cura para várias doenças.
Influenciado por essas ensinamentos alimentares, Ohsawa foi para a Europa para difundir sua filosofia. Em Paris, ele abandonou seu nome de nascimento e adotou “Ohsawa” como sobrenome, supostamente a partir do termo francês “oh ça va”, que significa “estou bem”.
Em 1931, Ohsawa escreveu “O Princípio Único”, delineando a lei fundamental do yin e do yang – enraizada na filosofia chinesa da harmonia – “em benefício do Ocidente”.
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Alimentação como liberdade
Foi em “Zen Macrobiotics”, escrito por Ohsawa em 1960, que ele formalizou explicitamente sua filosofia macrobiótica para o público ocidental.
“A macrobiótica não é uma medicina popular empírica nem uma técnica mística, paliativa, religiosa, científica, espiritual ou sintomática. É a aplicação biológica e fisiológica da filosofia e medicina oriental”, escreveu ele.
Somente através da saúde as pessoas poderiam alcançar verdadeira liberdade, de acordo com Ohsawa, que declarou que queria “restabelecer um reino” onde não há trabalho forçado, crime ou punição.
Esse reino utópico, quase bíblico, foi chamado de “Erewhon” por Samuel Butler e de “País das Maravilhas” por Lewis Carroll, escreveu Ohsawa, e “o acesso é certo e gratuito se viverem de forma macrobiótica e compreenderem a filosofia da medicina oriental.”
Estruturas rígidas
“Zen Macrobiotics” está repleto de afirmações absolutas, como “o apetite sexual e a satisfação alegre são condições essenciais para a felicidade.”
“Se um homem ou uma mulher não tem apetite sexual ou não experimenta prazer, ele ou ela está alienado da lei dialética da vida, yin-yang”, escreveu Ohsawa. “Violar essa lei por ignorância só pode levar à doença e à insanidade.”
Ohsawa diria que “pessoas doentes devem ser enviadas para a prisão e criminosos devem ser enviados para o hospital”, escreveu Aveline Kushi, fundadora da mercearia Erewhon, em suas memórias.
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As estruturas rígidas da filosofia de Ohsawa levaram alguns a ver o movimento macrobiótico como uma seita.
Em 1966, inspetores da Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos invadiram, como o New York Times descreveu, “uma loja de dieta de uma seita japonesa” de propriedade da Fundação Ohsawa em Manhattan. Autoridades disseram que as dietas macrobióticas haviam causado mortes e desnutrição, de acordo com relatos da época.
Mais recentemente, em 2018, as autoridades italianas desmantelaram o que descreveram como uma “seita” macrobiótica liderada por Mario Pianesi, como relatado anteriormente pelo The Guardian. As autoridades começaram a investigar Pianesi depois que uma mulher relatou à polícia que ele prometeu falsamente que a dieta curaria sua doença.
Pianesi, que afirmou ter sido inspirado por Ohsawa, manipulava seguidores da dieta macrobiótica controlando rigorosamente suas dietas, os coagindo a fazer doações e a trabalhar de graça nos centros e restaurantes macrobióticos da associação, de acordo com a polícia italiana. O peso de alguns membros chegava a 35 kg, ou 77 lbs.
No que diz respeito a Ohsawa em si, ele morreu de ataque cardíaco aos 72 anos em 1966. Em suas memórias, Kushi atribuiu a morte às tentativas dele de experimentar uma bebida macrobiótica. As bebidas “podem ter sido muito yin” para o coração dele, o que acabou matando-o, ela escreveu.
