5 Maneiras de Tornar o seu Café Mais Suave para o Estômago se Você Bebe logo pela Manhã
5 Dicas para Tornar seu Café Matinal Mais Suave para o Estômago
Luminadiretrizes de comércio.
Eu já disse antes e direi novamente: Não há nada melhor do que sair da cama de manhã e fazer um café fresquinho. E não sou a única que pensa assim—3 em cada 41 americanos bebem café, e 1 em cada 2 bebe todos os dias.
Mas o que acontece quando o café começa a te causar indigestão, azia ou ansiedade? Sentamos com a nutricionista funcional Abigail King, MS, CNS para aprender por que o café pode irritar seu estômago e o que você pode fazer para desfrutar de sua bebida matinal favorita sem efeitos colaterais desconfortáveis.
Café: os prós e os contras
café de qualidade+
Finalmente, um café delicioso em que você pode confiar
De acordo com King, embora o café seja uma das bebidas mais amadas do mundo, há alguns prós e contras em tomá-lo diariamente. Vamos começar com os prós. Um dos principais é seu alto teor de antioxidantes: “O café contém certos polifenóis, como o ácido clorogênico e o ácido ferúlico, que exercem atividades anticancerígenas2 ao proteger moléculas celulares críticas (DNA, proteínas e lipídios) contra danos oxidativos”, explica King.
No que diz respeito à saúde intestinal, o café também pode ajudar a regular o intestino se você tiver problemas de constipação. Como isso funciona exatamente? “O café aumenta a atividade colônica. Ele pode desencadear contrações no cólon e ajudar você a ir ao banheiro”, diz King.
Dito isso, beber café também pode apresentar desafios para a saúde intestinal. Como? “Se você tiver Síndrome do Intestino Irritável/Doença Inflamatória Intestinal, o café pode irritar seu intestino e piorar seus sintomas”, diz King. “Como o café aumenta a atividade colônica, ele pode causar diarreia em pessoas que já têm tendência a fezes soltas“, continua ela.
Você também pode perceber que sua xícara de café matinal desencadeia refluxo ácido, especialmente se já foi diagnosticado com DRGE. Conforme explica King, isso ocorre porque “o café contém compostos que podem estimular a secreção de ácido no intestino4, incluindo cafeína e catecois”.
Como tornar seu café mais amigável ao estômago
Se você tem refluxo ácido, Síndrome do Intestino Irritável ou Doença Inflamatória Intestinal e percebe que o café piora seus sintomas, pode ser interessante explorar maneiras de amenizar os efeitos de sua xícara matinal.
A boa notícia é que, segundo King, isso não significa que você não pode tomar café de jeito nenhum. Existem algumas maneiras de tornar seu café matinal mais suave para o estômago, incluindo:
- Comer antes de beber: Combinar café com comida ajudará na digestão e tornará o impacto no estômago menos intenso. Mas evite comer carne, grãos ou açúcar, pois eles também são ácidos. Em vez disso, opte por frutas, legumes ou gorduras saudáveis, como abacate.
- Esperar uma hora ou mais: Muitos especialistas em saúde—incluindo Andrew Huberman, Ph.D., neurocientista da Universidade Stanford—recomendam adiar o café pelo menos uma hora após acordar. Além de apoiar seu ritmo circadiano natural, esse atraso pode fazer com que você seja menos propenso a tomar uma segunda xícara mais tarde no dia, o que pode ser benéfico para o seu intestino.
- Reduza o consumo geral de café: “Controle a dose!”, diz King. “Se você toma de 3 a 4 xícaras, tente reduzir para 1 ou 2. Muitas pessoas usam o café como estimulante e acabam bebendo várias xícaras ao longo do dia para ter energia. “Isso definitivamente pode causar desconforto estomacal”, explica ela.
- Tente uma alternativa: Pode ser necessário fazer uma pausa temporária no café. Nesse caso, “você pode experimentar uma bebida com cafeína alternativa, como chá preto ou matcha”, diz King. Ou, se você está procurando reduzir sua ingestão de cafeína, pode experimentar café de cogumelo. O suplemento diário certo também pode oferecer os mesmos efeitos estimulantes para o cérebro, sem desconforto estomacal. Aqui estão 16 dos mais eficazes para equilíbrio de humor, cognição e muito mais.
- Adicione leite: De acordo com um estudo preliminar recente, adicionar leite ao seu café pode ter efeitos anti-inflamatórios5 devido à combinação especial de polifenóis no café e aminoácidos no leite.
A conclusão
Se o seu estômago está tendo dificuldades com o seu café da manhã, pode ser por causa do ácido presente nele. Experimente uma dessas sete dicas para tornar a sua amada bebida matinal mais leve para o seu estômago e continue saboreando.
